TY  - BOOK
AU  - Сафонов,В.И.
TI  - Технология производства фасованного мяса
T2  - Обмен передовым производственно-техническим опытом/ Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл
PY  - 1958///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Мясо фасованное
KW  - Производство
N1  - Библиогр.: с. 92-93 (29 назв.)
ER  -