Производство масла непрерывно-поточным способом /
В.А. Мелешин, Н.Я. Лукьянов, А.И. Желтаков ; Под ред. В.И. Сирика.
- Москва : Пищепромизда, 1954.
- 96 с. : черт. ; 22 см.
- Обмен передовым техническим опытом / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации и изобретательства .
- 664.9 .