TY - BOOK AU - Дыклоп,В.К. ED - СССР. TI - Бактериальные процессы при посоле мяса T2 - Новая техника за рубежом PY - 1959/// CY - Москва PB - ЦИНТИПищепром, KW - Консервирование продуктов животного происхождения ER -