Из опыта Ворошиловградского мясокомбината и предприятий Новосибирского мясотреста : Сборник четвертый / Спецред. Р.А. Фалеев, В.Г. Новиков ; Главниипроект при Госплане СССР ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности ; Бюро технической информации и пропаганды. - Москва : Б. и., 1957. - 32 с. : черт., табл. ; 20 см. - Обмен передовым опытом . - 664.9 .


Консервирование продуктов животного происхождения

664.9