Использование крови в колбасном и консервном производствах / 
А.И. Бармаш, А.А. Дергунова, В.К. Дыклоп и др. ; Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Бюро технической информации и пропаганды. 
 - Москва :   Б. и.,  1958. 
 - 19 с. ;  20 см.  
 - Информация о научно-исследовательских работах .
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 18 (11 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевое производство--Применение крови в пищу<br/>Колбасное производство--Кровь животных в качестве «добавки»  <br/>Консервное производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)