Петров, В.В. <br/><br/>
Мой метод обвалки свиных лопаток / 
В.В. Петров. 
 - [Москва] :  Пищепромиздат,  [1956]. 
 - 8 с. :  ил. ;  20 см. 
 - Опыт новаторов производства/ М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации .
 - 664.9 .
<br/><br/> Без тит. л. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование продуктов животного происхождения
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9