Промышленная переработка птицы : Материалы Центрального научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности /
Е.А. Горизонтова, О.А. Покорная ; Отв. за вып. В.В. Долговский ; Главниипроект при Госплане СССР ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности ; Бюро технической информации и пропаганды.
- Москва : Б. и., 1958.
- 40 с. : черт., табл. ; 20 см.
- Новая техника за рубежом Рефераты и обзоры иностранной технической литературы ; Выпуск 26 .
- 664.9 .