Грищенко, А.Д. <br/><br/>
Прoизводство и применение пластических сливок / 
А.Д. Грищенко ; Ленинградский  институт холодильной и молочной промышленности. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1949. 
 - 88 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 664.9 .
<br/><br/>Библиогр. с. 86 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование продуктов животного происхождения
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9