Краткий справочник по стандартам и нормам качества на зерно, муку и крупу / Сост.: А.Н. Рукосуев ; Упр. продовольст. снабжения, Глав. интендантского упр. Красной Армии. - Москва : Воен. изд-во, 1945. - 51 с. ; 20 см. - 664.7 .


Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Производство пищевых продуктов из зерна

664.7