TY - BOOK AU - Гаркунов,Василий Коронатович TI - Определение качества сушеных овощей по стобалльной системе оценки: Инструкция районным заготовительным конторам и сельским потребительским обществам T2 - Техническая библиотека кооператора-плодоовощника / Всес. отраслевое плодоовощное объединение "Центрплодоовощь" PY - 1938/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Консервирование плодов (фруктов и ягод) KW - Конфитюры N1 - В выпускных данных: "Сост. В. Гаркунов" ER -