Определение качества сушеных овощей по стобалльной системе оценки :  Инструкция районным заготовительным конторам и сельским потребительским обществам / 
[Сост. В. Гаркунов]. 
 - Москва :  Б. и.,  1938. 
 - 36 с. :  табл. ;  18 см. 
 - Техническая библиотека кооператора-плодоовощника / Всес. отраслевое плодоовощное объединение "Центрплодоовощь" ;  № 11 .
 - 664.85 .
<br/><br/> В выпускных данных: "Сост. В. Гаркунов". 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование плодов (фруктов и ягод)<br/>Конфитюры
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.85