Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Сборник методических работ /
Под ред. К.М. Ольшановой ; Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти.
- Москва : Пищепромиздат, 1957.
- 79 с. : граф. ; 26 см.
- 664.9 .
Методика преподавания в высшей школе Технологические институты мясной и молочной промышленности