Молоко и молочное дело /
Р.Б. Давидов.
- Москва : Сельхозгиз, 1949.
- 320 с. : черт. ; 21 см.
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений .
- 664.9 .
Библиогр. с. 315-316
Витамины Консервирование продуктов животного происхождения Молочные продукты