Давидов, Рубен Багдасарович

Молоко и молочное дело / Р.Б. Давидов. - Москва : Сельхозгиз, 1949. - 320 с. : черт. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений . - 664.9 .

Библиогр. с. 315-316


Витамины
Консервирование продуктов животного происхождения
Молочные продукты

664.9