Арнольд, Иван Николаевич <br/><br/>
Копчение рыбы / 
И. Арнольд, В. Арзуманов, А. Макаров. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1935. 
 - 82 с. :  ил., табл. ;  20 см. 
 - 664.9 .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература" (9 назв.). 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Технология консервирования пищевых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9