TY - BOOK AU - Лурье,Мария Григорьевна ED - СССР. ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности "ВНИИМП" TI - Кровь убойных животных, ее переработка и использование PY - 1948/// CY - Москва PB - Пищепромиздат, KW - Кровь убойных животных N1 - Библиогр.: с. 70 ER -