Лурье, Мария Григорьевна <br/><br/>
Кровь убойных животных, ее переработка и использование / 
М.Г. Лурье ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти "ВНИИМП". 
 - Москва :  Пищепромиздат,   1948. 
 - 72 с. :   черт. ;  22 см. 
 - 664.9 .
<br/><br/>Библиогр.: с. 70 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кровь убойных животных 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9