Квочко, П.А.

Технология переработки зерна на муку и крупу на мельницах сельскохозяйственного мукомолья / Сост. П.А. Квочко ; М-во местной и топливной пром-сти БССР. Конструкторская контора. - Минск : [Звязда], 1957. - 78 с. : схем. ; 19 см. - 664.7 .

Библиогр. в конце кн. (3 назв.)


Мукомольное производство
Крупяное производство

664.7