Порошин, К.М.

Справочник по варке томатопродуктов в концентраторах (бадьях) змеевиками : Утверж. Глав. управл. консервн. промыш. Наркомпищепрома СССР / К.М. Порошин. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 96 с. : табл. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.84 .


Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)

664.84