TY  - BOOK
AU  - Рапопорт,Абрам Лазаревич
TI  - Товароведение пищевых продуктов, применяемых в кондитерском производстве / 
PY  - 1936///
CY  - Ленинград : 
PB  - Пищепромиздат
KW  - Кондитерское производство
KW  - Пищевые продукты
KW  - Товароведение
N1  - Библиогр.: "Список использов. лит-ры" (с. 651-53)
ER  -