TY  - BOOK
AU  - Рубин,Борис Анисимович
AU  - Опарин,А.И.
ED  - СССР
TI  - Биохимические основы хранения овощей / 
PY  - 1939///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Изд-во Акад. наук СССР
KW  - Консервирование овощей
N1  - Библиогр.: с. 111-9
ER  -