Бармаш, А.И.

Усовершенствование технологии и производство новых видов мясных консервов / А.И. Бармаш. - Москва : Б.и., 1959. - 27 с., 1 л. схем. : ил. ; 20 см. - Информация о научно-исследовательских работах/ Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров СССР. БТИ мясной пром-сти . - 664.9 .

Библиогр. в конце кн. (5 назв.)


Мясные консервы--Производство

664.9