TY  - BOOK
AU  - Фан-Юнг,Александр Фроймович
TI  - Производство томатопродуктов: Утв. Учеб.-метод. советом при ГУУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для вузов пищевой пром-сти 
PY  - 1945///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)
N1  - "Литература", стр. 148-49 (47 назв.)
ER  -