Виноделие : Приготовление столового вина из винограда и всех отечественных ягод и плодов /
Винодѣліе
[Соч.] Дмитрия Кишенского.
- Москва : Тип. А.К. Ершовой, 1873.
- 230 с. разд. паг. ; 22 см.
- 663.2 (NLA) .
Библиогр. : с. VI-VIII
Дореформенная орфография
Пищевая промышленность Пищевые производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных) Бродильные производства Винокурение Виноделие--Технология виноделия Вино--Состав вина Столовые вина --Производство вин--Пособие для специалистов