TY - BOOK AU - Фрумкин,Михаил Лазаревич AU - Ковальская,Людмила Павловна ED - Научно-техническое общество пищевой промышленности ED - Институт усовершенствования знаний членов НТО TI - Технология овощесушильного производства за рубежом PY - 1957/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Овощи KW - Сушка N1 - Библиогр.: с. 114-117 (161 назв.) ER -