Фрумкин, Михаил Лазаревич

Технология овощесушильного производства за рубежом / М.Л. Фрумкин, Л.П. Ковальская ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, Ин-т усовершенствования знаний членов НТО. - Москва : Б. и., 1957. - 118 с. : ил. ; 20 см. - 664.84 .

Библиогр.: с. 114-117 (161 назв.)


Овощи--Сушка

664.84