Фролов, Ф.А.

Бисквитное производство : Утвержден Управлением кадров НКСнаба РСФСР как учебник по техминимуму / Ф.А. Фролов, И.Д. Леонов ; Под ред. инж. С. А. Анисимова. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - Обл., 120 с. : ил. ; 17 см. - 664.68 (NLA) .

Библиогр.: "Литература" (17 назв.)


Технология производства бисквитных полуфабрикатов--Учебное пособие

664.68 (NLA)