Бисквитное производство : Утвержден Управлением кадров НКСнаба РСФСР как учебник по техминимуму /
Ф.А. Фролов, И.Д. Леонов ; Под ред. инж. С. А. Анисимова.
- Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934.
- Обл., 120 с. : ил. ; 17 см.
- 664.68 (NLA) .
Библиогр.: "Литература" (17 назв.)
Технология производства бисквитных полуфабрикатов--Учебное пособие