Ахилло, Владимир Христофорович <br/><br/>
Гастрономические товары. Рыба, колбасы, масло, сыр :  Краткий конспект для работников системы "Гастроном" (в вопросах и ответах) / 
В.Х. Ахилло, В.С. Кохан ; Под общ. ред. В.А. Колбина, Учеб. комбинат ЛОК "Гастроном". 
 - [Ленинград] :  Пищепромиздат. Ленингр. отд-ние,  1935. 
 - 98 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 664.9 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература" в конце каждого раздела 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование продуктов животного происхождения
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 (NLA)