TY - BOOK AU - Выщепан,Александр Георгиевич ED - СССР TI - Передовой опыт по переработке плодов и овощей: (Сборник новых рецептур по изготовлению соленых и квашеных плодов и овощей, одобр. на респ. смотре) T2 - Обмен опытом/ М-во торговли Укр. ССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Киевский филиал PY - 1957/// CY - Москва PB - б. и. KW - Плоды KW - Переработка KW - Сборники KW - Овощи ER -