TY  - BOOK
AU  - Стоцик,Л.И.
AU  - Шимкевич,С.И.
TI  - Хлебопекарные машины
T2  - Учебник и учебное пособие для ФЗУ и курсовой сети по повышению квалификации
PY  - 1932///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Госмашметиздат
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Подготовка теста
KW  - Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
KW  - Выпечка
KW  - Оборудование
ER  -