TY - BOOK AU - Минц,Исай Борисович, com AU - Рейсер,А.С. ED - СССР. ED - Главное управление сахарной промышленности ED - Всесоюзный сахаро-рафинадный трест и всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности TI - Инструкция для химиков сахаро-рафинадных заводов / PY - 1934/// CY - Москва, Ленинград PB - Снабтехиздат KW - Сахарное производство KW - Сахаристые кондитерские изделия KW - Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д ER -