TY  - BOOK
AU  - Татур,Л.А.
AU  - Никольский,М.И.
AU  - Данилов,Н.Ф.
ED  - Государственный научно-технический комитет Совета Министров РСФСР.
TI  - Организация технологического процесса на пекарне
T2  - Обмен передовым техническим опытом
PY  - 1957///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Подготовка теста
KW  - Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
KW  - Выпечка
ER  -