Молочно-масляные товары /
И.М. Айзенштейн ; Метод. кабинет Упр. учеб. заведениями Министерства торговли РСФСР.
- Москва : Редиздат Министерства торговли РСФСР, 1946.
- 35 с. : ил. ; 22 см.
- В помощь техучебе торгового работника .
- 664.9 (NLA) .
Молочные продукты--Товароведение Молочные магазины--Организация и техника работы