Козьмина, Наталья Петровна

Проблемы качества зерна в их историческом развитии / Н.П. Козьмина. - Москва : изд-во и тип. Заготиздата, 1947. - 72 с. ; 21 см. - 664.7 .

Библиогр.: с. 65-69 (134 назв.)


Зерно--Качество
Мукомольное производство--История
Пшеница--Мукомольно-хлебопекарные качества

664.7