Козьмина, Наталья Петровна
Проблемы качества зерна в их историческом развитии /
Н.П. Козьмина.
- Москва : изд-во и тип. Заготиздата, 1947.
- 72 с. ; 21 см.
- 664.7 .
Библиогр.: с. 65-69 (134 назв.)
Зерно--Качество
Мукомольное производство--История
Пшеница--Мукомольно-хлебопекарные качества
664.7