Кулявцев, Н. С. <br/><br/>
Товароведение печеного хлеба и макаронных изделий / 
Под общ. ред.: Родинова ; Ленингр. союз потреб. об-в. Центр. дом. кооп. учебы. 
 - Ленинград :   За пищевую индустрию,  1933-. 
 - часть ;  21 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/> Часть 2 (1933 ; 32 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6