Мархель, Павел Сильвестрович
Технические усовершенствования на ленинградских хлебозаводах : Сборник по обмену передовым опытом /
П.С. Мархель ; Под ред. А.С. Яблонского ; Ленингр. отд-ние Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-ва пищевой пром-сти и Ленингр. трест Главхлеба.
- Ленинград : Лениздат, 1954.
- 36 с. : ил. ; 21 см.
- 664.65 (NLA) .
Хлебопекарное производство--Сборники
664.65 (NLA)