TY  - BOOK
AU  - Членов,В.А.
ED  - Научно-техническое общество пищевой промышленности
ED  - Институт усовершенствования знаний инженерно-технических работников - членов научно-технического общества пищевой промышленности
TI  - Автоматизация тестоприготовительных бункерных агрегатов
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Подготовка теста
KW  - Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
KW  - Выпечка
N1  - Библиогр. с. 46
ER  -