Буняев, П.Н. Бисквитное производство / П.Н. Буняев. - Харьков : Изд-е Харьковской бисквит. фабрики, 1939. - 116 с. : табл. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.68 . Subjects--Topical Terms: Мучные кондитерские изделияБисквиты ; Вафли ; Пирожные ; Пудинги ; Печенье Universal Decimal Class. No.: 664.68