TY  - BOOK
AU  - Козьмина,Наталия Петровна
AU  - Алякринкская,Е.А.
TI  - Быстрый метод определения кислотного числа жира муки
T2  - Известия Томского института технологии зерна и муки им. И. С. Лобачева
PY  - 1936///
CY  - Томск
PB  - изд-во и тип. изд-ва "Кр. знамя", 
KW  - Хлебопекарное производство (хлебопечение)
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
ER  -