Павперова, Н.А. Производство сдобных сухарей : Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / Н.А. Павперова. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 76 с. : рис., табл. ; 22 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.68 . Subjects--Topical Terms: Мучные кондитерские изделияБисквитыВафлиПирожныеПудингиПеченье Universal Decimal Class. No.: 664.68