Маркман, Александр Львович

Маргарин / Инж. А. Маркман. - Москва : Изд-во НТУ ВСНХ СССР, 1928. - 32 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 664.1 .

Журнал "Пищевая промышленность".


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
Маргарин--Производство

664.1