TY - BOOK ED - РСФСР. ED - Главное управление макаронной промышленности "Росглавмакаронпром" TI - Инструкция по техно-химическому контролю макаронного производства / PY - 1940/// CY - Москва PB - Центр. науч.-исслед. лаборатория макарон. пром-сти KW - Хлебопекарное производство (хлебопечение) KW - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия ER -