Збарский, Н.Ш. <br/><br/>
Опыт ленинградских хлебозаводов по механизации выработки городских булок /  
Н.Ш. Збарский, М.Г. Лозовский ; М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации.  
 - Москва :   Пищепромиздат,   1953. 
 - 51 с. :   ил. ;   20 см.  
 - Опыт новаторов производства .
 - 664.65   (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство--Механизация
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.65   (NLA)