СССР.  Государственная хлебная инспекция <br/><br/>
Инструкция по анализу муки и отрубей / 
Государственная хлебная инспекция СССР. 
 - Москва :  Наркомторги СССР и РСФСР,  1930. 
 - 102, [2] с. вкл. ил. ;  18 см. 
 - 664.6:543 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6:543