TY  - BOOK
AU  - Ильинский,Н.А.
ED  - Государственный научно-технический комитет Совмина РСФСР 
ED  - Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации
TI  - Новое в хлебопекарной и кондитерской промышленности: (По материалам XXIV научной конференцииКТИПП) 
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - ГОСИНТИ
KW  - Подготовка теста
KW  - Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
KW  - Выпечка
ER  -