Братухин, Алексей Михайлович

Технология переработки зерна / Инж. А.М. Братухин, С.И. Щербаков. - Москва : Заготиздат, 1945. - 211 с. : черт. ; 24 см. - 664.7 (NLA) .


Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Производство пищевых продуктов из зерна

664.7 (NLA)