TY  - BOOK
AU  - Лукьянов,Владимир Венедиктович
TI  - Технология макаронного производства: Рек. Учеб.-метод. советом ГУУЗ'а НКПП СССР в качестве учебника для втузов НКПП СССР 
PY  - 1939///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Макаронные изделия
KW  - Зерновые пищевые продукты
N1  - Библиогр. в подстроч. примеч
ER  -