Сборник научно-исследовательских работ / Отв. ред. И.Я. Бахарев ; Азово-Черноморский мукомольно-зерновой научно-исследовательский институт. - Ростов-на-Дону : Азово-Черноморское краевое книгоиздательство , 1936. - 94 с. : граф., сл. л. ; 25 см. - 664.7 .


Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Производство пищевых продуктов из зерна

664.7