TY - BOOK AU - Гиршсон,Василий Яковлевич ED - СССР. ED - Украинский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки TI - Способы повышения извлечения эндосперма из пшеничного зерна PY - 1939/// CY - Москва PB - Заготиздат KW - Хранение и переработка зерна KW - Мукомольно-крупяное производство KW - Производство пищевых продуктов из зерна ER -