Озолин, Николай Иванович  <br/><br/>
Мука из зерна кондиционированных пшениц "Кооператорка" и "Украинка" :   (Исследование значения химических факторов при проведении процесса кондиционирования) / 
Н.И. Озолин, Б.С. Дмитриев, П.И. Демковский ; Ком-т заготовок. Одесск. ин-т технологии зерна и муки им. И.В. Сталина.  
 - Москва :  Госторгиздат,  1938. 
 - 27 с. ;  17 см.  
 - 664.6   (NLA) .
<br/><br/>"Литература" (стр. 26) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство--Подготовка сырья
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6   (NLA)