TY  - BOOK
AU  - Зельцерман,Израиль Моисеевич
TI  - Руководство для бригадиров мастеров и сажал механизированных и кустарных пекарен: Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности Наркомпищепрома СССР /  
T2  - Технический минимум
PY  - 1937///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат, 
KW  - Хлебопекарное  производство
ER  -